Нельзя привлечь сотрудника к работе в субботу и воскресенье, а приказ об этом издать только в понедельник.
По общему правилу вызвать сотрудника на работу в выходной можно только с его письменного согласия. Исключение: когда это необходимо для предотвращения или устранения последствий аварий, стихийных бедствий и в других чрезвычайных ситуациях (ст. 113 ТК).
При этом во всех случаях привлечение сотрудников к работе в выходные и нерабочие праздничные дни производится по письменному распоряжению работодателя.
Соответственно, если есть необходимость привлечь сотрудника к работе в выходной день или нерабочий праздник, соответствующее письменное распоряжение нужно оформить заранее. Если издать такой документ постфактум – это нарушение.