Если дата увольнения приходится на выходной день, то трудовую книжку работнику можно выдать в ближайший рабочий день.
ТК установлено, что течение сроков, связанных с прекращение трудовых прав и обязанностей, начинается на следующий день после календарной даты, которой определено окончание трудовых отношений. В срок, исчисляемый в календарных неделях или днях, включаются и нерабочие дни.
При этом, если последний день срока приходится на нерабочий день, то днем окончания срока считается ближайший следующий за ним рабочий день.
Соответственно, если день увольнения пришелся, например, на воскресенье, когда у кадровой службы и/или бухгалтерии выходной, выдать увольняющемуся трудовую книжку и расчет можно в понедельник.